Iogurte de morango VEGANO

Esta receita é uma delícia minha gente, ficamos todos maravilhados com a textura, o sabor incrível e semelhante, só que bem menos ácido, sem lactose sem conservantes e TOTALMENTE NATURAL !!! Danoninho vegano (iogurte cremoso de morango)
danoninho vegano
 
Ingredientes :
 
3 Inhames médios
1 caixinha de morangos agroecológicos ou orgânicos
1/2 xícara de açúcar demerara (o mascavo e o melado alteram a cor e o paladar)
outra opção é substituir o açúcar pela manga tommy Atkins, a manga sem fiapos
 
 
Modo de preparo:
 
Descascar, picar e cozinhar os inhames sem sal até ficarem bem macios , escorrer e deixar esfriar totalmente (senão cozinha os morangos).
bater os morangos com o inhame cozido e acrescentar o açúcar ou a manga
bater até formar um creme lindo e perfumado.
Por aqui foi 100% aprovado, questão de segundos…  rsrsrs
Excelente antioxidante,  fonte de vitamina C, ferro, calcio e fibras o morango combinado com o inhame é um alimento rico, nutritivo, super saudável, promovendo a saúde.
 DICA PARA O VERÃO:
EXPERIMENTE COLOCAR O IOGURTE EM UMA FORMA PARA PICOLÉS OU EM SAQUINHOS DE SACOLÉS.
picole de danoninho vegano com inhame